随着节日的来临，孩子们总是特别期待各种美味的糖果。而作为家长，我们当然希望他们能吃得健壮。今天就来分享一种简单的水果糖行为，不仅口感好，而且用的全是新鲜食材，大家一起来看看吧！

一、准备好食材，简单又健壮

开门见山说，我们需要准备一些简单的食材。这些食材易于获取，孩子们通常也都喜欢哦！你只需要准备下面内容材料：

– 新鲜水果汁 200克（橙子、草莓等都可以）

– 砂糖 150克

– 苹果胶 6克（可以在超市找到）

– 麦芽糖浆 50克

听起来不复杂吧？如果你也想让孩子尝试自己做，那就开始吧！

二、制作步骤，掌握火候很关键

接下来，我们就进入制作水果糖的步骤了！这个经过其实并不难，关键是保持耐心和对火候的控制。

1. 混合材料：先把20克砂糖与苹果胶混合，这样可以避免苹果胶结块哦。

2. 加热果汁：将新鲜的水果汁倒入不粘锅中，放一个温度计监测温度。小火加热，等到温度到达40℃时，加入之前的砂糖和苹果胶混合物。

3. 搅拌与加热：慢慢搅拌至砂糖和果胶完全融化，接着继续加热，等到果汁沸腾时，加入剩下的砂糖和麦芽糖浆。

4. 保持沸腾：确保液体保持在100℃的沸腾情形，这个环节很重要，要持续加热一段时刻，以挥发水分。

5. 完成熬制：当温度升到107℃时，就可以关火了，水果糖熬制完成！

你是不是已经开始期待动手做了？这可真是一份心意满满的甜品呢！

三、倒模与冷却，糖果即将成型

制作水果糖的最终一步也是很重要的，别急，慢慢来：

1. 倒入模具：关火后，趁热将糖液倒入硅胶模具中，尽量快点哦，不然糖液会凝固。

2. 冷却与脱模：待模具中的糖液完全冷却后，就可以轻松脱模了。

3. 包裹砂糖：最终，准备一个大盘，撒层细砂糖，将脱模的水果糖在砂糖中滚一圈，让表面均匀裹上一层糖，水果糖就做好了！

制作水果糖的经过虽然简单，但再见到孩子们期待的眼神时，所有的努力都是值得的。

四、分享与注意事项，健壮又高兴

做好的水果糖不仅可以给自己的孩子享用，还可以和同学们分享，增添了许多乐趣。同时，提醒一下各位家长，在制作水果糖时注意控制熬制的温度，要耐心等到107℃，非常关键哦！

通过这个简单的水果糖行为，我们不仅能为孩子提供美味的零食，更能让他们感受到家里的温暖和爱。每一步都有你的用心，孩子们肯定会开心不已！

希望大家都能试试这个水果糖的行为，享受亲手制作甜品的乐趣！如果你们有疑问或者想分享自己的制作经验，欢迎在评论区留言哦！