电饭锅做土豆发糕的行为大全：简单又美味的家庭菜谱

你有没有想过用电饭锅做土豆发糕？其实这道菜的行为非常简单，不需要太多复杂的工具，只需一台电饭锅和一些基本的食材，就可以轻松上手。这篇文章小编将为你详细讲解电饭锅做土豆发糕的行为大全，让你在家也能尝到美味的发糕！

一、准备食材

开门见山说，我们要准备一些简单的食材。你需要：

– 新鲜土豆：2-3个

– 红薯粉：适量

– 生粉：适量

– 五花肉：适量（切末）

– 香菇：适量（泡发后切丁）

– 虾米：适量（提前泡半小时）

– 葱蒜：适量（切碎）

– 花生：适量（炒熟拍碎）

– 盐、油、鸡精：适量

准备好这些材料后，就可以开始我们的制作步骤了！是不是感觉很容易呢？

二、制作步骤

1. 蒸土豆

把土豆去皮切成大块，放入电饭锅中加水，选择蒸的模式，蒸15分钟，直到土豆熟透。接下来，把蒸好的土豆用压泥器或叉子压成泥。这个经过中，你可以选择加入一点盐来增加味道哦。

2. 炒配料

接下来，准备一个炒锅，放一些油加热后，把切好的葱蒜放进去爆香。等到香味飘散后，加入五花肉末和香菇丁，炒至肉末变色后，加入泡好的虾米，炒匀。最终，加入盐和鸡精调味，关火备用。这个香气扑鼻的经过让你忍不住想尝一口！

3. 和面

蒸好的土豆泥稍微放凉后，加入适量的红薯粉和生粉一起搅拌。别忘了加入之前炒好的配料，并加入适量的油和盐，快速用手揉成均匀的面团。你会发现，面团变得光滑而有弹性，这就是成功的开始！

4. 蒸制发糕

将揉好的面团放入抹了一层油的蒸锅中，水开后放入，中火蒸20分钟。这个经过中要保持足够的水分哦，以确保发糕蒸得松软可口。在这个等待的时刻，忍不住期待下成品的美味了吗？

5. 切片与煎制

蒸好的发糕取出，稍微放凉后切成均匀的片。此时可以选择直接食用，或者放少量油在锅中将发糕煎至两面金黄，加一点儿生抽会增加风味。喜欢的小伙伴还可以撒上点儿葱花，色香味俱全，简直让人欲罢不能！

三、拓展资料

电饭锅做土豆发糕的经过其实很简单，只需要简单的配料和电饭锅就能制作出美味的传统小吃。是不是觉得很神奇呢？这道发糕，不仅适合家常做，还是朋友聚会的小吃选择。顺带提一嘴，它还可以根据自己的口味调节配料的选择，让每一口都充满惊喜。这次的制作体验，你是不是也想试试呢？快拿起手边的食材，挑战一下吧！