菌菇品种大全名字菌菇类有那些品种名称菌菇品种大全名字

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种菇类品种有香菇、平菇、草菇、姬松茸、灵芝、磨菇、茶树菇、白灵菇、猴头菇、牛肝菌、杏鲍菇、鸡油菌、金针菇、黑木耳、鸡腿菌、笋茸、榆黄蘑等。

种菇类品种包括：竹荪杏鲍菇草菇牛肝菌滑子菇姬松茸灵芝口蘑茶树菇白灵菇黑木耳香菇猴头菇榆黄蘑银耳鸡腿菇笋茸真姬菇榛蘑鲍鱼菇灰树花羊肚菌鸡棕松茸虎掌菌老人头菇鸡油菌花菇元蘑金针菇蘑菇平菇这些菇类品种各具特色，不仅口感鲜美，而且对人体有多种益处。

种菇类品种包括竹荪、杏鲍菇、滑子菇、金针菇和香菇等。每种菇类都有其独特的营养价格和功效。例如，竹荪对高血压和高胆固醇有一定的疗效。食用菇类对健壮有益，但需要注意在烹饪前用热水焯水，以去除可能存在的有害物质。

1、常见的食用菌品种主要包括下面内容几种：香菇：又名花菇、香蕈等，是全球第二大食用菌，味道鲜美，营养丰富，素有山珍之王之称。木耳：主要生长在中国和日本，以四川通江黑木耳为最优，既可野生又可以人工培植，味道鲜美，营养丰富。

2、牛肝菌：野生可食用的菇菌类，大部分品种可食用。滑子菇：冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌，主要人工栽培食用菌其中一个。姬松茸：夏秋季节生长的腐生菌，有杏仁香味，口感脆嫩。灵芝：腐生菌，可寄生在活树上，能在340℃的环境中生长。口蘑：生长在蒙古草原上的白色伞菌属野生蘑菇，味道鲜美。

3、杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。猴头菇猴头菇又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。

4、鸡腿菇的菌丝浅灰白色，浓密，棉絮状，生长旺盛，边缘整齐有力，基内菌丝分泌色素，使斜面培养基颜色加深，部分呈黑褐色。鸡腿菇菌丝生长速度较快，适温25℃，10天左右菌丝即可长满试管斜面。鸡腿菇菌丝随培养时刻延长而变灰色。银耳有芽孢、银耳纯菌丝、香灰菌丝及银耳香灰混合菌种等几种形态。

5、常见的25种菇类品种包括：香菇：全球第二大食用菌，有“山珍”之称，生长在木材上，味道鲜美，营养丰富。草菇：维生素C含量高，能促进新陈代谢，进步免疫力，具有解毒影响。金针菇：秋冬与早春栽培的食用菌，菌盖滑嫩、柄脆，是凉拌菜和火锅的上好食材。

1、常见菌菇类有：香菇、平菇、金针菇、木耳、杏鲍菇等。香菇香菇是一种非常常见的菌菇类食材，被誉为“菌中之王”。其肉质厚实，香气浓郁，口感鲜美。香菇不仅营养丰富，还具有一定的药用价格。它可以增强免疫力、延缓衰老、降低血脂等。

2、银耳：日常生活中常见的食用菌，内含的酸性异多糖具有抗癌效果。竹荪：菌盖为墨绿色，菌群为雪白的网状，在我国分布广泛。松茸：含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，具有美容养颜、强健体魄等功效。鸡枞菌：味道特别鲜美，有鸡肉的味道，可做成鸡枞油，是十大食用菌菇类其中一个。

3、是虫草菇（虫草花）虫草菇秉承了天然虫草的性质，功效与天然虫草相同。它能有效地调节人体免疫，增强体质，延缓衰老。特别是对气血双虚、精髓不足、咳喘阳萎、失眠健忘、腰肢冷痛、月经不调、内分泌紊乱有明显迅速的功效，对肺癌、肝癌有较好的辅疗影响。搭配新鲜排骨煲汤，可以达到保健养身的影响。