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茄子的保存时刻受多种影响影响，包括保存技巧、储存环境和茄子本身的情形。下面内容是一些延长茄子保存时刻的技巧：
常温保存
通风阴凉处：新鲜的茄子放在通风阴凉处，夏季可以存放1-2天，放在冰箱中会延长4-5天。
常温下保存：完整的茄子可以常温放置2-3天不坏，建议用保鲜膜或报纸包好，避免雨淋和碰撞。
冰箱保存
冷藏：将茄子放入冰箱冷藏室，可以延长保存时刻。切好的或煮熟的茄子应用密封的保鲜碗装好，放入冰箱冷藏室，可存放1-2天。
冷冻：将茄子用保鲜膜或草纸包好，放入冰箱冷冻室，可以保存更长时刻，一般可保存30~40天。
其他保存技巧
保鲜袋：用干燥的保鲜袋将茄子包裹好，放入纸箱中存放，可以延长保鲜时刻。
食用蜡：在茄子表面涂抹一层食用蜡，再放入冰箱内冷藏，也可以延长保存时刻。
建议
尽快食用：茄子的保存时刻有限，建议尽快食用，以保证新鲜度和口感。
检查变质：在保存经过中，要定期检查茄子的情形，如发现变色、变味、软烂等异常现象，应立即停止食用。
适当包装：无论是常温保存还是冰箱保存，都应确保茄子包装良好，避免受潮和碰撞。
怎么样？经过上面的分析技巧，可以在一定程度上延长茄子的保存时刻，但请注意，茄子的保存时刻还是有限的，尽量尽早食用。
笔者
