蒸胡萝卜肉圆子蒸多久 蒸胡萝卜肉圆子 蒸胡萝卜肉圆子蒸多久胡萝卜蒸肉圆是一道健壮美味的家常菜，主要原料包括胡萝卜、猪肉、鸡蛋和各类调味料。下面是制作胡萝卜蒸肉圆的详细步骤和一些建议：食材准备猪肉馅 500克胡萝卜 1根葱 1根姜 1小块香菜 1小把鸡蛋 1个玉米淀粉 5克蚝油 1匙白胡椒粉 2克十三香 2克料酒 1匙盐 适量鸡粉 少许行为步骤腌制肉馅猪肉剁成末，姜切末，胡萝卜擦成丝或切末。将肉末放入碗中，加入姜末、盐、生抽、糖、鸡蛋、料酒、蚝油、白胡椒粉、十三香和鸡粉，顺时针搅拌均匀，腌制10-15分钟。准备丸子将胡萝卜碎和香菜碎加入腌制好的肉馅中，搅拌均匀。取适量肉馅，用手掌搓成圆形，放在胡萝卜片或盘子上。蒸制蒸锅水烧开，将肉圆放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，具体时刻根据肉圆的大致和厚度调整。出锅蒸好的肉圆取出，倒掉多余的汤汁，撒上葱花即可上桌。小贴士挤干水分：胡萝卜丝在加入肉馅前最好挤干水分，这样可以使肉圆更紧实，不易散开。调整时刻：蒸制时刻根据肉圆的大致和蒸锅的火力调整，确保肉圆完全熟透。勾芡：如果喜欢口感更Q弹，可以在蒸好的肉圆上淋上勾芡后的汤汁，增加风味。变种建议可以在肉馅中加入香菇丁、虾仁等食材，增加口感和营养。如果喜欢清淡口味，可以减少调味料的用量，突出胡萝卜的天然甜味。怎么样？经过上面的分析步骤和建议，你可以轻松制作出一道健壮美味的胡萝卜蒸肉圆，适合家庭日常食用。 笔者