牛肉萝卜青椒肉丸 牛肉萝卜青椒肉丸的做法

牛肉萝卜青椒肉丸是一道美味的家常菜，下面内容提供几种不同的行为供无论兄弟们参考：

行为一：

食材：

牛肉丸 半包

胡萝卜 1根

青椒 适量

葱姜蒜花椒八角 适量

步骤：

1. 青椒、胡萝卜切成自己喜欢的形状，牛肉丸切成片。

2. 锅中放油，牛肉丸先倒进去炒到半熟，盛出。

3. 锅再加油，放入姜蒜花椒八角等调味料，炒出香味，倒入辣椒和胡萝卜翻炒一会儿，加盐继续翻炒。

4. 再加入半熟的牛肉丸一同翻炒，等到牛肉丸片卷起来就差不多熟了，加鸡精调味即可出锅。

行为二：

食材：

鲜牛肉丸

白萝卜

小米椒

蒜头

步骤：

1. 牛肉丸过水冲洗，先切成片，再切成条。

2. 白萝卜洗净去皮，切成细丝（小半个白萝卜的量）。

3. 小米椒、蒜头分别切碎。

4. 热锅少油，放入牛肉丸，转中小火煎至两面微焦，盛出。

5. 锅中留底油，放入辣椒、蒜末爆香。

笔者