茴子白猪肉饺子的做法窍门 茴子白猪肉饺子的做法 茴子白饺子 猪肉饺子怎样做
茴子白猪肉饺子的行为如下：
材料
面粉 3大勺
猪肉 6两
茴子白 1个
饺子粉（调料） 1点
盐 1点
老抽酱油 1点
鸡精 1点
葱 2根
姜 1块
料酒 1点
香油 1点
行为步骤
准备面团
取一大盆，放入面粉，凉水拌絮，和成面团。放置一会。
准备馅料
茴子白、葱、姜分别洗净，切成碎末。
猪肉洗净剁成泥放盆中，放入葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、老抽酱油、饺子粉调料、香油搅匀成猪肉馅，放置一会入味。
再将茴子白碎末、适量盐放到猪肉馅中搅匀，饺子馅就做好了。
包饺子
将面团取出揉光，分成几块，取出一块搓成长条，切成剂子。
将剂子压园擀成饺子皮，在饺子皮中放饺子馅，捏成饺子。
煮饺子
锅中倒入冷水烧沸，放入饺子，煮熟即可。
小贴士
饺子馅里的花椒水是必须加的，打馅的时候要朝一个路线搅拌，这样可以使饺子馅更加有嚼劲。
茴子白处理时可以一片一片剥开洗净再切，感觉更卫生一些。
煮饺子时，水开后下入饺子，中间点2次水，饺子浮起，就熟了。
希望这些步骤能帮助你成功制作出美味的茴子白猪肉饺子!
笔者
