口菇炒西兰花虾仁

口蘑炒西兰花虾仁是一道色香味俱佳的家常菜，其行为多样，营养均衡，适合快速烹饪和享用。下面内容是几种不同的行为：

行为一：基本炒制

食材

口蘑 适量

西兰花 适量（焯水备用）

虾仁 适量

调料：生抽1勺、蚝油1勺、淀粉少许、适量盐、少量清水

烹饪步骤

西兰花用盐泡10分钟后清洗干净，锅中放水烧开加两滴食用油少许盐放入西兰花，水开捞出沥干水份。

虾仁清洗干净切小块，锅里倒入少许食用油把虾仁煎一下。

口蘑洗净切片，锅热后加入玉米油，把口蘑放入炒，炒至水份吸收掉，加入西兰花和虾仁，放蚝油和蒜片，加一点点盐，大火炒2分钟。

行为二：加入其他蔬菜

食材

西兰花 半颗

口蘑 4个

虾仁 7-8颗

蒜 3瓣

蚝油 少许

胡萝卜 1段

食用油 1勺

笔者