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枇杷蜂蜜和洋槐蜂蜜哪个味道好 枇杷蜜好还是洋槐蜜好,洋槐蜜的色泽和口感都要略胜一

枇杷蜂蜜和洋槐蜂蜜哪个味道好 枇杷蜜好还是洋槐蜜好,洋槐蜜的色泽和口感都要略胜一 洋槐蜜的色泽以及口感均优于枇…

枇杷蜂蜜和洋槐蜂蜜哪个味道好 枇杷蜜好还是洋槐蜜好,洋槐蜜的色泽和口感都要略胜一

洋槐蜜的色泽以及口感均优于枇杷蜜,且二者价格比较接近。

色泽:枇杷蜜呈浅琥珀色,透明有光泽,结晶呈白色油脂状或细颗粒状,而洋槐蜜呈水白偏黄色,质地透明,结晶呈乳白色油脂状。

口感:枇杷蜜具枇杷花特有香味,口感甜润适口,而洋槐蜜具洋槐花特有香味,口感甘甜鲜洁且回味时具清淡的洋槐花香。

价格:枇杷蜂蜜和洋槐蜂蜜在价格上相差不大。

一、枇杷蜜好还是洋槐蜜好

1、色泽对比

枇杷蜂蜜和洋槐蜂蜜在色泽上稍有不同,其中枇杷蜂蜜未结晶时呈透明、有光泽的浅琥珀色,易结晶,结晶后呈白色的油脂状或细颗粒状,而洋槐蜂蜜则呈透明的水白偏黄色(纯正的洋槐蜂蜜几乎像矿泉水一样透明),不易结晶,偶有结晶呈乳白色的油脂状,从色泽上看洋槐蜂蜜要比枇杷蜂蜜略胜一筹。

2、口感对比

枇杷蜂蜜和洋槐蜂蜜在口感上差异明显,其中枇杷蜂蜜有枇杷花特有的花香味,口感甜润适口并带有淡淡的杏仁香味,而洋槐蜂蜜则有洋槐花特有的花香味,口感甘甜鲜洁且回味时也有清淡的洋槐花香,事实上洋槐蜂蜜的口感在所有单花蜜中都是最好的,从口感上看洋槐蜂蜜比枇杷蜂蜜要稍微好一些。.

3、价格对比

枇杷蜂蜜和洋槐蜂蜜在价格上相差不大,其中枇杷蜂蜜的零售价格一般在40-60元一斤,少数质量特别好的枇杷蜂蜜能卖到60元以上一斤,而洋槐蜂蜜的零售卖价格格同样在40-60元一斤,极少数像矿泉水一样清澈、透明的顶级洋槐蜂蜜要百元以上一斤,从价格上看枇杷蜂蜜和洋槐蜂蜜是同一价位的蜂蜜。

二、枇杷蜜的产地

1、枇杷原产于东南地区并因叶子似琵琶而得名,现华东、华南、华中、西南等地均有栽植,其中尤以福建、四川、湖南、浙江、湖北等地分布最为集中,另外陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、云南、贵州等地也有大量分布。

2、枇杷蜜的蜜源是蔷薇科枇杷属常绿植物枇杷,花期可分成头花期、二花期和三花期三个阶段,其中头花期在10-11月,二花期在11-12月,三花期翌年1-2月,最适泌蜜温度为15-22℃,一个花期可产蜜10-20斤,丰产时每群蜂可产蜜30斤以上。

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